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科学有序扩大药食同源物质目录，既是传承创新中医药文化的重要举措，也是推动健康产业高质量发展、助力乡村振兴的有效路径。辽五味与林蛙油作为“辽药六宝”的核心品种，是辽宁省中医药产业的标志性名片。依托长白山南麓及辽东山区独特的地理气候与生态资源，本溪市桓仁满族自治县在长期实践中形成了深厚的种养传统和扎实的产业基础，发展成为规模化、链条化的特色产业，成为推动县域经济与乡村振兴的重要支柱。

桓仁满族自治县是辽五味与林蛙油的核心产区。其中，“桓仁林蛙油”获国家地理标志保护，年产值达4500余万元，直接带动千余户养殖户增收，形成了“林下经济+农户”的良性模式。辽五味在桓仁的种植面积达1.32万亩，年产量约1.6万吨，年产值约1.3亿元，已成为区域内中药材主导品种。

辽五味与林蛙油均被《中国药典》收载，药用价值明确。辽五味始载于《神农本草经》，具有收敛固涩、益气生津之效，现代研究证实其在保肝、抗氧化、抗疲劳等方面作用显著；林蛙油历来为滋补佳品，具有补肾益精、养阴润肺之功，现代药理提示其有免疫调节、抗衰老等潜力。更重要的是，在东北民间，二者长期作为食材广泛应用，泡水、泡酒、炖汤、煮粥等食用方式深入人心，形成了稳固的消费习惯。目前，县域内重点中医药企业已开发出五味子果干、茶饮、林蛙油肽胶囊等产品，市场反响良好。国际方面，韩国已将五味子广泛应用于饮料、果酱等食品中，其产品已进入国内市场，侧面印证了其食用安全性与市场潜力。

存在问题：

一是产品开发严重受限。企业无法以普通食品或保健食品原料身份，合法开发功能性食品、药膳、代餐、休闲零食等高附加值终端产品。产业长期停留在原料供应、饮片加工等初级阶段，产品结构单一，产业链短，难以满足市场多样化需求。二是产值潜能难以释放。由于无法进入空间巨大的食品消费市场，产业整体规模受限，潜在产值难以突破。据初步评估，若能获得“药食同源”身份，两者带动形成的产业集群有望撬动十亿元级的市场规模。三是产业升级与创新受阻。政策限制使企业在食品领域的研发投入不足，导致产学研合作在终端产品创新上难以深入，制约科技成果转化和产业现代化进程，使得区域特色产业在标准化、品牌化方面滞后于行业发展步伐。

有关建议：

2002年以来，国务院卫生行政部门累计发布4批次既是食品又是中药材名单，共计106种物质。其中，2023年11月，国家卫生健康委、市场监督管理总局联合发布公告，将党参、西洋参、黄芪、灵芝等9种物质纳入食药物质目录；2024年8月，再次发布公告，将地黄、麦冬等4种物质正式纳入食药物质目录，体现了国家对道地药材和乡村振兴产业的高度重视。为此，建议国家卫健委、国家市场监督管理总局充分考虑辽宁省辽五味、林蛙油产业发展实际和地方经济发展需求，在符合申报标准的前提下，加快审批流程，帮助推动辽五味、林蛙油纳入下一批国家药食同源目录增补名单，为其在食品领域的创新应用提供政策支撑，助力产业升级和区域经济发展。