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杏仁是药食同源的经典食材，润肺平喘、润肠通便的双重功效，让它成为秋冬润燥、日常调理的好帮手。

  中医认为杏仁味苦，性温，归肺与大肠经，能缓解肺燥引起的咳嗽气喘，尤其适合秋冬季节气候干燥引发的咽喉干痒、咳痰不畅等不适；同时它富含油脂，能润滑肠道，温和改善肠燥便秘，且不会损伤脾胃。需要注意的是，杏仁分甜杏仁和苦杏仁，日常养生建议选择甜杏仁，苦杏仁含有微量毒性，需经过专业炮制且控制用量，不可随意食用。

  甜杏仁的吃法简单多样，可直接当作零食生吃，也能搭配燕麦、牛奶做成营养早餐，还能在煲汤时加入几颗，让汤品兼具营养与润燥功效。每天吃5-10颗为宜，过量易引发腹胀。